つくねレモンスープ☆
作り方
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1
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にら、にんじん、しょうがを千切りにする。
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2
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ごま油でしょうがを炒める。
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3
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野菜(にら、にんじん)をさっと炒め、水を加える。
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4
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しょうゆ、塩、中華だしを加える。
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5
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つくねを入れ、火が通ったら最後にレモンを入れる。
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コツ・ポイント
レモンは最後に入れたほうが、おいしく仕上がります。
にらを入れてから、煮すぎると色が変わってしまうので注意!
にらを入れてから、煮すぎると色が変わってしまうので注意!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってた野菜を使いたかったのと、つくねが安かったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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