チキン&ガーリッククリームソースの画像

Description

ダブルガーリックでチキンを味わう!

材料 (2人分)

5-6個
大さじ1-2 お好みで
醤油
大さじ1
にんにく
5片以上 お好みで
バター
小さじ2
白ワイン 又は酒
大さじ1-2

作り方

  1. 1

    バターをフライパンに入れ、溶けたらもも肉の皮を下にして焼く。

  2. 2

    その間にしいたけを短冊切りにする。

  3. 3

    もも肉に焼き色がついたら、反対側をやく。にんにくをすっていれ、しいたけをたし、ワインを入れ蓋をする。

  4. 4

    10分ほどしたら火を弱火にして生クリームと醤油をいれる。ここでもう一度にんにくをすって入れる。

  5. 5

    そのまま弱火で10分-15分程度中に火が通るまで煮る。

  6. 6

    刻んだねぎまたはパセリで飾る。(材料には含まれていません)

コツ・ポイント

焼く前に皮の反対側(身の部分)に切り身をいれておくと調理時間が短縮されます。

このレシピの生い立ち

にんにく大好きにぴったり!
レシピID : 1253321 公開日 : 10/10/08 更新日 : 10/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
さら♪
何回も作ってます(∀`*ゞ)とっても美味しい♪

何度も作って頂きありがとうございます。写真美味しそう!

写真
咲ん子
鶏肉のみです(笑)次はうまく作りたいです!

作ってくれてありがとうございます!美味しそう。

初れぽ
写真
ミロ97
エリンギで☆ガーリックが効いててとっても美味しかった♪

美味しいそうなつくれぽありがとうございました!!!