高野豆腐でハチミツかぼちゃクッキー✩

高野豆腐はおろし金でガシガシすりおろします。(粉末タイプを買うと便利♡)
オーブンは180℃に余熱します。

かぼちゃは適当に切って皮ごとレンジでチンしてフォークとかで潰すかミキサーにかけてペースト状にします。

◎の材料は合わせてふるいます。

④に③を再度ふるい入れます。

水を加えてぐるんぐるん混ぜます。ゴムべらを使います。

12等分に丸めてちょっと潰します。

180℃のオーブンで20～22分焼いて出来上がり。焼きあがりはやこやこなので冷まして食べてね。