牛丼風・肉巻きおにぎり♪の画像

Description

片手で牛丼。^^

材料 (1人分(俵型2~3個分))

サラダ油
適量
醤油☆
大さじ1強
さとう☆
大さじ1/4
みりん☆
大さじ1/4
酒☆
大さじ1/4
180~200g

作り方

  1. 1

    ☆印の調味液を合わせ、玉ねぎを加えてひと煮立ちさせる。煮た玉ねぎをご飯に加え、混ぜる。

  2. 2

    写真

    牛肉スライスで形成したおにぎりを巻く。油を熱したフライパンで巻き終りを下にした肉巻きおにぎりを焼く。

  3. 3

    全体に美味しそうな焼き色がついたら、①のタレを加えて汁気がなくなる手前まで煮絡める。

  4. 4

    写真

    お好みで仕上がりに白ゴマを振って完成。
    ちなみに、こちらのお肉を使いました♪

コツ・ポイント

牛丼風に仕上げるために中身に玉ねぎを加えることです。ご飯に紅生姜やシソの実、みじん切り冥加、刻んだとろけるチーズを加えたり、肉で巻く前に大葉で巻いて小麦粉をはたいてから牛肉を巻いたりしてもサッパリしておいしい。アレンジ無限。^^

このレシピの生い立ち

牛丼を手軽に。…美味しいですもんね。
レシピID : 1253832 公開日 : 10/10/08 更新日 : 10/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さーむ
玉ねぎの存在ってでかいですね。牛丼味に変わりました!

つくれぽ光栄です☆七味を振ると更に牛丼チックになりますよ♪