「細寒天とキャベツのいろいろ和え」

１、細寒天は１５分～２０分間水につけてもどし、水気をよくしぼって、４ｃｍぐらいの長さにきります。

２、キャベツはゆでて冷水にとり、千切りにします。ハム、薄焼き卵・きゅうり・にんじんも同じく千切りにします。

３、皿に盛り合わせ、ぽん酢しょうゆをかけていただきます。