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簡単☆美味しい！大根菜の卵炒め

簡単☆美味しい！大根菜の卵炒めの画像

Description

捨てるのはもったいない！
でも簡単に美味しく食べたい！

卵も入れて栄養たっぷりレシピにしました☆

材料 （2～3人分）

大根菜
(大根)3～4本分
卵
1個
ごま油
大さじ1～2
めんつゆ
大さじ1
胡椒
適宜
味の素
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    フライパン強火。
    ごま油を熱したら、
    1ｃｍ幅に切った大根菜を入れる。

  2. 2

    写真

    強火で炒める。
    しんなりして水分が出てくるので、水分を飛ばすように手早く。

  3. 3

    めんつゆで味付け。
    味の素、胡椒で味を整える。

  4. 4

    写真

    弱火に。
    溶き卵を流し入れ、軽く炒める。

  5. 5

    写真

    卵に火が通ったら、火を止める。

  6. 6

    写真

    盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

卵を入れるまでは強火で手早く調理します。
ご飯と一緒に食べるなら少し味を濃いめにすると美味しいかも☆

このレシピの生い立ち

大根菜を大量に貰ったので、ささっと簡単に作れるものを考えてみました♪
レシピID : 1253931 公開日 : 10/10/08 更新日 : 10/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年12月11日
写真
ちゃんのはは
幼稚園で貰った大根の葉っぱが沢山あったので。ご飯も酒も進みますね♪
#ごはんがすすむ
2010年11月13日
写真
ツルコちゃん
これからは葉付大根があれば進んで買おうと思います！美味でした♪

嬉しいコメント感謝です！卵の絡み具合が美味しそうですね＾＾

2010年10月23日
写真
aoiusagi3
ゴマ油の香りもよく、味もしっかりとついて、おいしかったです☆

ごま油の風味が食欲をそそりますよね＾＾素敵レポ感謝です！

2010年10月21日
初れぽ
写真
MEGuREEN
大根の葉がしっかり付いた大根を購入したので。美味しかったです。

鮮やかなグリーンで美味しそうですね☆つくれぽ嬉しいです＾＾

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( )
とめすけ
簡単☆美味しい！大根菜の卵炒め
by とめすけ