運動会のお弁当
Description
運動会のお弁当です。覚え書きとして。
材料
(韓国風太巻き)
韓国風太巻き
2本
おいなりさん
10個
肉巻きおにぎり
4個
唐揚げ
14個
野菜の肉巻き
4本(切る前)
煮物
人参・牛蒡・蓮根・里イモ・鳥肉
トマトサラダ
8個
1房
きゅうり入りちくわ
4本(切る前)
作り方
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1
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★韓国風太巻き
のりにごま油と塩を伸ばしたら材料をのせて巻く
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2
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★おいなりさん
だし、醤油、砂糖、みりんで煮た油揚げに酢飯をいれる
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4
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★唐揚げ
ニンニク、しょうが、醤油を混ぜた所に鳥肉を入れ、味がしみ込んだら片栗粉をまぶしてあげる
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5
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★野菜の肉巻き
塩・こしょうをした薄切り肉に、茹でたにんじん・いんげんをのせて巻いて焼く
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6
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★煮物
野菜を適当に切って、鳥肉を炒めたところに入れて、出汁・醤油・酒・砂糖で煮る
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7
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★トマトサラダ
ミニトマトを半分に切り、中身をくりぬいて、そこに茹で卵とマヨネーズを混ぜたのを入れる
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8
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★ちくわきゅうり
ちくわの輪に切ったきゅりを入れる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚え書きです