イタリアンサラダ
Description
シンプルな素材に、チーズでコクをプラス。ワインによく合います。
のんのんか
材料
（2人分）
1袋
明治十勝スマートチーズ
2個
■
※ドレッシング
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
小さじ1
レモン汁
小さし1
クレイジーソルト
おこのみ
黒コショウ
おこのみ
作り方
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1
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ルッコラは冷水でしゃっきりさせて、3～4cmに切る。トマトは1/2または1/4にカット。手でチーズをほぐして散らす。
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2
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※ドレッシング材料をよく混ぜてかけます。
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コツ・ポイント
ルッコラに辛味があるのでチーズたっぷりめがおいしいです。ちょっと豪華にスモークサーモンや刺身ほたてをトッピングしてもGOOD！黒コショウは挽きたてで。
このレシピの生い立ち
ワインのお供に。いつもはドレッシングに粉チーズを混ぜてましたが、スマートチーズのほろほろ感を生かしてトッピングしてみました。
