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タコサラダ

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Description

バリバリ野菜が進みます♪

材料 （４～５人分）

タコの足
２本
セロリ
１本
三つ葉
２束
サラダ用水菜
半分
他、残り野菜（今回はしそとみょうが）
適宜
ポン酢
大さじ３～４
ゴマ油
大さじ２
土しょうが
２ｍｍ厚さスライス３枚分

作り方

  1. 1

    野菜は、３～４センチの長さに切り、水をはったボウルにつける。しょうがの千切りもボウルに。

  2. 2

    タコは薄くスライスして、ボウルに入れる。そこに水を切った１の野菜も入れ、ポン酢を入れ、混ぜる。

  3. 3

    小鍋にゴマ油を煙が出るまで熱して、
    ２のサラダボウルに、ジュージューかけて出来上がり！

コツ・ポイント

香味野菜がおいしいと思います。しそとセロリ、しょうがはぜひ入れてください。私は苦手なので、ネギを入れませんでしたが、あさつきとか入れてもいいかと思います。しそやセロリ、しょうがを入れたら、あとは残り野菜で十分味が整うと思います。

このレシピの生い立ち

香味野菜が好きで、シーフドをいくつか合わせてみたんですが、タコが一番おいしいと思います。
レシピID : 1255140 公開日 : 10/10/10 更新日 : 10/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月25日
写真
silverbee
ヘルシーで豪華な逸品になりました。

つくれぽありがとうございます！野菜がたくさん食べれますよね♪

2010年12月13日
初れぽ
写真
熊人すみこ
大根も入れて嵩増し。デパ地下で買ってきたサラダみたい～♡

今の季節、大根がおいしいですね～♪ワタシもいれます。

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