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クロワッサン生地によっては編みにくい物もあるので簡単に少し伸ばして細長く切る。頭の部分に丸く生地をかぶせる。
目の部分の隙間を残し後はぐるぐるソーセージに巻きつける。そして上から軽く握りソーセージに密着させる。
天板にクッキングシートを引きその上に2を並べ、スライスオリーブで目をつける。
オーブン190C(375F)で10~12分焼いて出来上がり~!
*11/1/2010写真を変更しました。
11月1日のごはん日記に詳しく載せてます。