豚軟骨煮 骨ごとコリコリ食べれます
yumitant
作り方
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1
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たっぷりのお湯で湯でこぼします
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2
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煮汁を作ります
このときは火にかけません
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3
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湯でこぼした豚軟骨を入れて火にかけます
沸騰したら５分くらい煮てその後弱火にします
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4
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汁気がなくなってきたら完成です
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コツ・ポイント
あせらずゆっくり時間をかけて作ります
このレシピの生い立ち
焼いたり揚げたりでもおいしいんだけど…
角煮と同じように煮込んだら骨まで食べれた！
角煮と同じように煮込んだら骨まで食べれた！
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