カロリーカット・キノコ入りハンバーグ

タマネギをみじん切りにする。

ぶなシメジも同様にみじん切りにする。

鍋にたまねぎとぶなシメジを入れて透明になるまでから煎りにする。体積が２／３程度になったら火を止める。

粘りが出るまで練ってハンバーグの形に整える。

テフロン（フッ素）加工のフライパンを熱し（フライパンが傷まない程度に）、５を乗せる。

蓋をして３分ほど焼いたら、ひっくり返して蓋をしてさらに３分ほど焼いて出来上がり。