簡単★ポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて圧力鍋に2カップ水をいれてやわらかく蒸して熱いうちにつぶしておく。
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2
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ハムときゅうりは混ぜやすく細かく切っておく。
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3
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2とコーンを鍋の中に入れて混ぜる。
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4
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お好みの量でマヨネーズと塩こしょうをして少しにんにくを入れ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪
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コツ・ポイント
レンジを使わずに水をつかって圧力鍋で蒸すことでやわらかくふっくらしたじゃがいもになります。潰す時にあらくつぶしても触感がのこっておいしく出来ます(*^^)v
このレシピの生い立ち
我が家ではカレーの時はいつも作ります。
パパのお酒のパートナーです(^_-)-☆
パパのお酒のパートナーです(^_-)-☆