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簡単☆鶏肉のｹﾁｬｯﾌﾟｿｰｽ絡め

簡単☆鶏肉のｹﾁｬｯﾌﾟｿｰｽ絡めの画像

Description

ご飯がすすむ美味しい子供が大好きな一品です(^^*)

材料 （2）

■ 【材料】
☆鶏もも肉
300g
■ 〈下ごしらえ〉
☆酒
大1
☆しょうが
ﾁｭｰﾌﾞ1cm弱
☆片栗粉
適量
■ 〈合わせｿｰｽ〉
☆ｹﾁｬｯﾌﾟ
大4
☆三温糖
大2
☆醤油
大1
☆ｳｽﾀｰｿｰｽ
大1
☆ｽｰﾌﾟ
ｶｯﾌﾟ1/2
■ 〈色どり〉
☆刻みﾊﾟｾﾘ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を適当な大きさに切り酒としょうがを入れたﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ揉み30分くらい冷蔵庫でねかせ下味をつける

  2. 2

    寝かせた鶏肉を片栗粉の入ｯたﾋﾞﾆｰﾙ袋に移し入れ振り振りし片栗粉をまんべんなくつけ170°〜180°の油で揚げる

  3. 3

    合わせｿｰｽの材料を小鍋に入れ沸騰したら火を止め揚げた鶏肉を入れｿｰｽを絡める

  4. 4

    ｿｰｽをまんべんなく絡めたら皿に盛り刻みﾊﾟｾﾘをふりかけ出来上がり

コツ・ポイント

合わせｿｰｽのｽｰﾌﾟは中華ｽｰﾌﾟの素や鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素をお湯で溶いたﾓﾉでOK!!私はｳｪｲﾊﾟｰを使ｯてます(^^*)刻みﾊﾟｾﾘの代わりに刻みﾈｷﾞでも構いません♪

このレシピの生い立ち

鶏肉を子供の好きなｹﾁｬｯﾌﾟ味でと何回か作ｯてみてこのﾚｼﾋﾟにたどり着きました(^^*)
レシピID : 1257088 公開日 : 10/10/13 更新日 : 11/02/20

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簡単☆鶏肉のｹﾁｬｯﾌﾟｿｰｽ絡め
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