エスカルゴバター
Description
魚介類にキノコ類それにバケットにも このバターを乗せて焼くだけなのに美味しい
簡単、便利なバターソースです✿
簡単、便利なバターソースです✿
Ｙasha
材料
（作りやすい分量）
バター
100g
ニンニク
2片
みじん切り玉葱
大2
みじん切りパセリ
大2
塩 コショウ
適量
作り方
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1
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バターは室温に戻しておく
ニンニク、玉葱、パセリは微塵切りにする
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2
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ボールに１の材料と塩コショウを入れ 良く混ぜ合わせれば出来上がり。
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3
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保存する場合はラップに棒状に包んで使う分だけカットしてください
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コツ・ポイント
玉葱が入っているので あまり日持ちはしませんが味は抜群
材料の玉葱を抜いて作れば冷蔵庫で一週間
冷凍保存なら一カ月ぐらいはもちますよ
これからの季節 牡蠣 鮭 ホタテ マッシュールームなどに乗せてオーブンで焼けば美味しいですよ
材料の玉葱を抜いて作れば冷蔵庫で一週間
冷凍保存なら一カ月ぐらいはもちますよ
これからの季節 牡蠣 鮭 ホタテ マッシュールームなどに乗せてオーブンで焼けば美味しいですよ
このレシピの生い立ち
常備しておくと 何かと便利なエスカルゴバター
魚介類との愛称は抜群！！
魚介類との愛称は抜群！！
