カレーヨーグルトチキン

こんがり焼いたスパイシーなチキンはビールにはもちろん、ワインとともにどうぞ。

材料 (2人分)

鶏肉(もも肉、手羽先でもGoo)
もも肉なら2枚
プレーンヨーグルト
大さじ3杯
チューブ状のもの少々
ケチャップ
少々
少々
こしょう
少々
1本
カレーパウダー

1

鶏肉を一口大に切り、塩、こしょうをまぶす

2

ヨーグルト、カレー粉、にんにく、ケチャップ、ウスターソース、鷹の爪、その他あればローリエをジップロック(ビニール袋でもいいけど、破れないように注意してね)に入れ、混ぜる。

3

2のソースの中に鶏肉を入れてよ~くもむ。30~1時間ほど冷蔵庫で寝かせる

4

オーブン、またはグリルでこんがりと焼く。(焦げやすいので焼き加減をみながらね)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 1258 公開日 : 99/12/30 更新日 : 99/12/30

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