余った野菜でトン汁風☆味噌汁!
作り方
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1
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野菜を切って鍋に水と一緒に入れ火にかける。(もやしは後で入れる)
顆粒だしの素を入れ煮る。
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2
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野菜にある程度火が通ったら、肉を入れもう少し煮る。
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3
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沸騰してアクが出てきたら、アクをとる。そこに麺つゆと味噌を溶かし入れる。
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4
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もやしを入れ、牛乳をいれて出来上がり。
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コツ・ポイント
牛乳はまろやかになる為、私なりの隠し味!入れなくてもOK!
じゃが芋は、崩れが気になる場合少しずらして入れてもいいかも!?
じゃが芋は、崩れが気になる場合少しずらして入れてもいいかも!?
このレシピの生い立ち
半端に残る野菜を無駄にしたくないので、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)