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牛肉ともやしのまん丸焼き♡

牛肉ともやしのまん丸焼き♡の画像

Description

美味しいんです！
表面はカリカリで香ばしくて、中はふっくら♪
おつまみにもなりますよ～♪

材料 （3～4人分）

牛肉（ミンチor切り落とし）
250～270g
もやし
1/2袋
にんじん
60g（約1/2本）
☆にんにく
少々（BB弾2粒くらい）
☆しょうゆ
大さじ1強
☆砂糖
小さじ2
☆塩
小さじ1/2
☆片栗粉
大さじ2
ごま油
適量
ポン酢
お好みの量
青ネギ
お好みの量

作り方

  1. 1

    牛肉（切り落としの場合）は叩いておく。
    もやしは洗った後、よく水気をきる。
    にんじんは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに牛肉・もやし・にんじんを入れ混ぜ、☆も加えよく捏ねる。

  3. 3

    ②がまとまったら、成型する。

  4. 4

    フライパンでごま油を熱し、③の両面をしっかり焼き、中まで火が通ったら完成☆

  5. 5

    ポン酢で食べてみて～♪
    わさび醬油やからし、七味をふっても美味しいです（＾＾）

コツ・ポイント

肉の食感を残したくて、切り落とし肉を叩いて作りました。
工程②では、もやしをポキポキ折りながらよく捏ねてください。
ポキポキ折れる感触が面白いので、お子さんも楽しめると思います♪

このレシピの生い立ち

安いもやしで、メインの嵩を増やしたくて作りました♪
野菜も摂れて、肉もがっつり食べれて一石二鳥～（＾＾）
レシピID : 1258502 公開日 : 10/10/15 更新日 : 10/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2014年7月5日
写真
らりるれいな
味もしっかりでなにもつけなくておいしー！！簡単やしまた作ります♡

嬉しいコメントです!! ありがとうございます(*^^*)

2013年3月8日
写真
NAO318F
しっかり下味がついてて美味☆ワサビが合う（≧∇≦）子供はポン酢で

嬉しいコメントをありがとうございます♪作って貰えて感謝です！

2012年10月20日
写真
hamayuchan
下味もしっかりついていて、とっても美味しかったです♪

作ってくれてありがとうございます♪

2012年5月10日
写真
ミセスあまぐり
息子バクバク♪ボリューミーでグー(o^-’)bリピします^^

きれいなまん丸♪作ってくれてありがとう☆

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( )
Lino‐Kupu
牛肉ともやしのまん丸焼き♡
by Lino‐Kupu