トマトのシロップ漬け
ななともとも
作り方
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1
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トマトは湯剥きする。
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2
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水を沸騰させて、グラニュー糖を溶かす。
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3
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手で触れる程度に冷えてきたらレモンを絞り、トマトを漬ける。
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4
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半日後でも食べられますが2～3日すると味が馴染み、美味しいです。漬かった後にシロップをジュレにしてトマトにかけても★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小さい頃トマトに砂糖を付けて食べていました。なんならいっそうシロップに漬けちゃおうと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ななともとも
