混ぜるだけ簡単♪マ－ボ－坦々はるさめ
Description
フライパン不要!！高野豆腐を使ったマ－ボ－豆腐のようななんちゃって坦々麺♪はるさめを使っているのでさらにヘルシ－♪
yukarin55
材料
（１人分）
1/2個
ひとり分
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坦々調味料
A：白みそ
大さじ1
A:酒
大さじ1
A:砂糖
小さじ1
A:酢
小さじ1
A:豆板醤
小さじ1
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ス－プ
1cup
B:鶏ガラ素
小さじ1
B:醤油
大さじ2
B:ごま油
小さじ1
B:練りゴマ
大さじ1
B:おろしにんにく（チュ－ブでもOK）
小さじ1
ラ－ユ（トッピング）
お好みで
お好みで
作り方
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1
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高野豆腐を水にもどして白いのがでなくなるまでしっかり！！水をきる。ぱさぱさにするのがポイント♪こまかくカットする。
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2
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1にAの調味料を全部入れて混ぜる。600Wで2分チンしたあとよく混ぜておく。
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3
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Bのス－プの材料を全部鍋に入れて混ぜ、沸騰したら火を止め、2を入れてよく混ぜる。
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4
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器に湯がいておいたはるさめ（麺類）を入れ3のス－プを上から全部かけて、お好みでラ－ユ・小葱をトッピングしてできあがり♪
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コツ・ポイント
ポイントはしっかり高野豆腐の水切りをする事。調味量の種類は多い気がするけどひとつの鍋にどんどん入れて混ぜていくだけ！ひき肉をフライパンで炒めることも不要なので意外と簡単にできます♪今回は春雨を使っているけど袋ラ－メンの乾燥麺などを使っても♪
このレシピの生い立ち
すでに私のレシピ1056853にあるオリジナル坦々麺の簡単＆ヘルシ－Ver．です。もっと簡単に、手軽に！！なおかつ坦々麺に近い味わいをだしたくて研究しました
yukarin55
