オイスターソースdeおくらの豚肉巻き

おくらを塩で板づりしてかるく洗い、ラップで包みレンジで１分加熱する。

豚ばら肉一枚を広げ、塩コショウを軽くふり、おくらをくるくる巻いていく。（内側に味付けです）

温めたフライパンに少量の油をひき、まき終わりを下にして中火で焼きはじめる。

１分ほどで中を確認し、汁気がある程度とんだところでオイスターソースをいれ煮絡めできあがり。