茹で栗で☆モチモチおこわな栗ごはん♪
rinonmama
作り方
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1
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米を研ぎ、３０分程浸水させておく
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2
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1の水を捨て、新しい水に替える(水加減は2合のラインにあわせる)
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3
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2に調味料を加え、切り餅を6等分に切り分けた物を入れ炊飯する
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4
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皮を剥いた茹で栗を食べやすい大きさにしておく
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5
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炊き上がり１０分前に蓋を開け、手早く栗をどさーと加え蓋を締める
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6
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炊き上がったら切るようにしゃもじで混ぜ合わせ完成！
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コツ・ポイント
もち米が無くても、2合につき切り餅1つを一緒に炊くことで、餅が溶け、モチモチおこわになります☆ 水加減、塩加減はお好みでどうぞ♪茹で栗の簡単な皮の剥き方はID:1259720 にあります♪
このレシピの生い立ち
沢山頂いた立派な栗☆
全部茹でてから、栗ごはんが食べたいなぁ(^0^)/とリクエストされ…
有り合わせで作ったら結構美味しかったので♪
全部茹でてから、栗ごはんが食べたいなぁ(^0^)/とリクエストされ…
有り合わせで作ったら結構美味しかったので♪
