♪簡単！煮込みハンバーグ♪
みかん丸
作り方
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1
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ハンバーグをいつものように作って下さい。市販のハンバーグでもＯＫです。
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2
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フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面に焼色がつくぐらいに焼く。あとで煮こむので、中まで火が通っていなくてもＯＫです。
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3
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余分な油が出ていたらキッチンペーパーで吸い取る。ハンバーグがひたひたに浸かるぐらいの水とコンソメを入れ火にかける。
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4
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煮立ったら食べやすく切ったキノコとミートソースを入れ、ハンバーグに火が通るまで煮込む。味を見て塩コショウや、お好みでガーリックパウダー等で味を整えて出来あがり！
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5
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キノコ以外に、缶詰の大豆の水煮や、ほうれん草・ブロッコリー・ピーマン等の緑の野菜を入れてもおいしいです。冷蔵庫の余り野菜と相談して下さいね♪ソースが余ったら、翌日パスタやオムライスにかけてもグーです。
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コツ・ポイント
作り置きの冷凍ハンバーグを使うと、忙しい時でもサッと出来て便利です。
このレシピの生い立ち
食中毒を心配するあまり、いつも焼きすぎてカチカチのハンバーグを作ってしまっていた私の解決法です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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