お豆腐の柚子サワークリームの画像

Description

お豆腐だから超ヘルシー!ディップにソースに楽しんで(^_-)-☆

材料 (3~4人分)

★柚子ジュース
大さじ1
★お酢
大さじ1
★塩胡椒
少々
★カイエンペッパー(あってもなくてもよい)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お豆腐をフードプリセッサーでピューレにする。

  2. 2

    写真

    ①に★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    最後に刻みねぎを混ぜ込んだらできあがり。

  4. 4

    写真

    参考;フライドマッシュルーム(レシピID :1260817)のディッピングソースに

コツ・ポイント

元々は④のフライドマッシュルーム用に作ったディッピングソースなのですが、チップスやメキシカン料理など、普通のサワークリーム感覚でお楽しみください♪

このレシピの生い立ち

カロリーの高いサワークリームをマクロビオティック食材で作ってみました。
レシピID : 1260236 公開日 : 10/10/19 更新日 : 10/10/19

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