フライドきのこ
Description
やめられない止まらない♪きのこの旨みをそのまま楽しんでください(^_-)-☆
モンステラJP
材料
（2人分）
ポータベラマッシュルーム
170ｇ
葛粉または片栗粉
適量
作り方
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1
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ポータベラマッシュルームは1cm幅にスライスします。
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2
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①と粉をジップロックに入れ、シャカシャカします。マッシュルーム全体に粉をまぶしたら。。。
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3
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180℃の油で揚げます。揚がったらペーパータオルに上げて油きりをしてから盛り付けしてね。
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4
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お豆腐の柚子サワークリーム（レシピID :1260236）をディップしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ポータベラマッシュルーム（ Portobello Mushroom）がなければ、しいたけ、マッシュルームでもOKです。
このレシピの生い立ち
マクロビオティック料理の勉強の一環として。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モンステラJP
