スイートポテトサンド
HARUスマイル
作り方
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1
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さつまいもは輪切りにしてふかす。熱いうちに皮をむきバター、砂糖を混ぜ、つぶす。練乳を入れ好みの甘さに調節する。
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2
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耳を切ったパンにスイートポテトをのせもう1枚のパンで挟んでホットサンドメーカーで焼く。好みで分量外のバターも挟むと◎
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3
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焼き色ついたら出来上がり♪ホットサンドメーカーがない場合でもパンのふちをできるだけ張り付けトースターで焼けばＯＫ！！
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コツ・ポイント
おいもはふかす（蒸す）と程よい水分でしっとりしてつぶしやすいです。 練乳は甘さの調節にもなるし、クリーミーさも加わるのでオススメ♪水っぽくならないので使いやすいですよ！！
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山ふかしたので、余りをつぶしてさつまいもあん（スイートポテト）に！！それをたっぷりパンにはさんでホットサンドにしてみました〜☆スイートポテトサンドの出来上がり！おやつにピッタリです☆
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