☆お弁当に！かぼちゃの茶巾　お菓子風☆

かぼちゃは適当な大きさに切り、耐熱皿に入れる。

ラップをかけて、柔らかくなるまで電子レンジにかける。

柔らかくなったら、熱いうちに皮を外して、つぶす。バニラエッセンスを数滴入れる。かぼちゃに甘みが足りなければ砂糖も混ぜる。

お好みの飾りを飾る。
これは、皮を型で抜いたものです。

左はチョコチップとくるみで、右はクランベリーとアーモンドスライスをのせました。