バナナブレッドの画像

Description

外はさっくりとして、朝食にぴったりのバナナブレッドにできました。
かなりアバウトでも失敗しませんでした。

材料 (カヌレ型10個分)

70g
3個
砂糖
30g~50g(お好みで調整してください
バター
100g
200g

作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れて泡立て器で混ぜ混ぜしておく。 カヌレ型にバター(分量外)を塗り、小麦粉を篩い型から抜けやすくしておく

  2. 2

    バナナはフォークで潰して、溶かした温かいバターと混ぜておく

  3. 3

    たまごに砂糖を入れてハンドミキサーで10分ほど泡立てて①をさっくりと混ぜる
    時間がなければ、混ぜ合わせるだけでもOK

  4. 4

    ②を③に入れてさっくり混ぜる
    180度で予熱していたオーブンに20~25分焼く

  5. 5

    焼けたらすぐに型から外して網の上で冷まします。

コツ・ポイント

③の時、だいぶ粉が残っていて大丈夫かって思うくらいの状態で④の工程に移ります。このときも粉が少し残っていてOK。

このレシピの生い立ち

完熟すぎるバナナの急きょ救済(^_^;)
レシピID : 1260954 公開日 : 10/10/17 更新日 : 10/10/17

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