はくぶた☆
さいこ☆
作り方
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1
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豚肉を炒めま
す。写真は１５０
ｇほどです。
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2
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白菜の芯の部分を入れて炒めます。
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3
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柔らかくなってきたら、葉も入れて、
醤油を入れます。
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4
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白菜から水分が出てきて白菜の芯が柔らかくなり味がしみてきたら、できあがりです。水分がでるので味を見ながら醤油をたします。
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5
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ごはんの上にのせると、汁がごはんにしみておいしいです。
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コツ・ポイント
豚肉は少なくても大丈夫です。
お肉よりも白菜の方が味がしみておいしいので。
お肉よりも白菜の方が味がしみておいしいので。
このレシピの生い立ち
十数年前、知り合いにピンチ料理として教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
