香りたっぷり★しめじのお味噌汁の画像

Description

しめじを入れて煮るだけ。何ともシンプルなお味噌汁ですが、秋真っ只中のきのこの香りをたっぷり楽しめます。

材料 (2人分)

1パック
味噌
適量
だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは石づきをとってばらしておきます

  2. 2

    写真

    だし汁でしめじをひと煮立ちさせます(沸騰させないように)

  3. 3

    写真

    味噌を入れて沸騰寸前で火を止めたら出来上がり

コツ・ポイント

しめじは煮すぎないように。きのこの歯ごたえが残るように。

このレシピの生い立ち

ちょっとしめじを買いすぎた時にふと思いついた単純な一品です。
何の変哲もないお味噌汁ですが、きのこの香りが秋っぽくていいかも。
レシピID : 1262295 公開日 : 10/10/18 更新日 : 10/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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BiwacoJune
ぷりぷりのシメジが美味しいですね。ネギ入りで。

有難うございます。喜んで頂けたようで良かったです。

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☆トモママ★
ワカメ入れてみました♪味噌汁のレパートリー増えました♪

確認が遅くなりすみません。有難うございます。

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yurinon
しめじの香りがいいですね!次はもっとたくさん入れてみます♪

すみません、すっかり遅くなりました。有難うございます。

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新妻あや
しめじ好きな娘のために♪肝心のしめじが見えませんが美味しかった☆

有難うございます。娘さんも喜んで頂けたようで良かったです!