香りたっぷり★しめじのお味噌汁

香りたっぷり★しめじのお味噌汁

Description

しめじを入れて煮るだけ。何ともシンプルなお味噌汁ですが、秋真っ只中のきのこの香りをたっぷり楽しめます。

材料 (2人分)

しめじ
1パック
味噌
適量
小さじ1

作り方

1

写真

しめじは石づきをとってばらしておきます

2

写真

だし汁でしめじをひと煮立ちさせます(沸騰させないように)

3

写真

味噌を入れて沸騰寸前で火を止めたら出来上がり

コツ・ポイント

しめじは煮すぎないように。きのこの歯ごたえが残るように。

このレシピの生い立ち

ちょっとしめじを買いすぎた時にふと思いついた単純な一品です。
何の変哲もないお味噌汁ですが、きのこの香りが秋っぽくていいかも。
レシピID : 1262295 公開日 : 10/10/18 更新日 : 10/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

12/07/27

写真

ぷりぷりのシメジが美味しいですね。ネギ入りで。

BiwacoJune

有難うございます。喜んで頂けたようで良かったです。

12/05/21

写真

ワカメ入れてみました♪味噌汁のレパートリー増えました♪

☆トモママ★

確認が遅くなりすみません。有難うございます。

12/05/13

写真

しめじの香りがいいですね!次はもっとたくさん入れてみます♪

yurinon

すみません、すっかり遅くなりました。有難うございます。

11/04/26

写真

しめじ好きな娘のために♪肝心のしめじが見えませんが美味しかった☆

新妻あや

有難うございます。娘さんも喜んで頂けたようで良かったです!