ショコラフランボワーズグラタン＆アイス
みどきち。
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵黄・砂糖・ココアパウダーを入れよく混ぜたら、●を耐熱容器に入れ、レンジ５００wに４０秒かけ加え、よく混ぜます。
-
-
-
2
-
耐熱容器４個に無塩バター（分量外）をぬり、冷凍フランボワーズを１／４量ずつ並べ、１を茶こしなどを通してこしながら加えます
-
-
-
3
-
２を天板に並べ、オーブントースターか、２２０℃のオーブン（予熱なし）で２０分程、表面に少し焦げ目がつく位まで焼きます。
-
-
-
4
-
焼き立てにハーゲンダッツを１／２カップ分ずつ添え、ハーブやベリーを飾り、アイスが全部溶けてしまわないよう、すぐ頂きます。
-
-
-
5
-
４人分で、フランボワーズのかわりにバナナ２本を使ったもの。
-
-
-
6
-
フランボワーズのかわりに、同量のブルーベリーを使ったもの。
-
-
-
7
-
バナナ・フランボワーズ・ブルーベリーのミックス。それぞれおいしかったです＾＾また、別のフルーツで試したら追記します＾＾
-
コツ・ポイント
冷凍フランボワーズ（３０粒程）は、冷凍ブルーベリー（３０粒程）、バナナ（中２本）などに置き換えても美味しかったです＾＾まだ試していませんが、生の苺やりんごなどでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
熱々の焼き立てデザートグラタンに、アイスを添えたら美味しいだろうな～と思って、身近な材料で家でも簡単に作れるレシピを考えました。大好きなショコラ＆フランボワーズの組合せにしました。ブルーベリーやバナナも試してみたら相性がよかったです＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みどきち。
