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ルクエde黒豆ミルク蒸しパン

ルクエde黒豆ミルク蒸しパンの画像

Description

ぐるぐる混ぜてルクエに入れてレンジでチン！優しい甘さのミルク蒸しパンに甘い黒豆がアクセント♪しっとりふわふわ～♪

材料 （ルクエ1台分）

卵
大1個
砂糖
40g
スキムミルク
大さじ2
牛乳
100ml
サラダ油
小さじ1
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
黒豆の煮豆（甘く煮たもの。市販品で可）
適量（50粒くらい。60gくらい）

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖とスキムミルクを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    牛乳とサラダ油を加えてさらによく混ぜる。

  3. 3

    写真

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜたら、ルクエに流し入れる。

  4. 4

    写真

    黒豆を全体的にまんべんなく散らし、蓋をして600Wレンジで5分加熱する。

  5. 5

    写真

    レンジから取り出し、そのまま粗熱が取れるまで置いておく。粗熱が取れたら、まな板などにひっくり返して型からはずす。

  6. 6

    写真

    好みの大きさに切っていただきまーす♪

コツ・ポイント

黒豆は生地に混ぜ込んでからルクエに入れても大丈夫です。どちらにせよ、黒豆は下に沈むので、型から蒸しパンを取り出すと、黒豆は上に出ます。
シンプルなミルク生地なので、黒豆以外にもレーズンを入れたり抹茶風味にしたり、アレンジが楽しめます♪

このレシピの生い立ち

レンジ蒸しパンは何度やってもうまく出来なかったのですが、ルクエを使って蒸しパンを作ったらしっとりおいしくできたのでビックリ！
シンプルなミルク蒸しパンは家族にはちょっと物足りないと言われたので、私の大好きな黒豆をトッピングしてみました！
レシピID : 1264110 公開日 : 10/10/20 更新日 : 10/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年5月10日
写真
kurikuri
黒豆は、ペーストにして入れて見ました。牛乳の代わりに豆乳で

美味しいれぽありがとう！ぜひぜひまた（＾０＾）

2013年10月20日
写真
☆こまっと☆
あまり膨らみませんでした(T ^ T)何かまちがえたかな！？

膨らまなかった！？どうしてだろう（＞＜）ぜひリベンジを！

2013年3月29日
写真
☆あっきぃ
少しかたくなってしまったけどおいしかったです！黒豆合いますね☆

レンジによっては加熱が強いのかも（＞＜）でもれぽありがとう！

2011年9月3日
初れぽ
写真
よしまれ
レーズンで作りました。旦那さんが美味しいと大喜びでした(^-^)

レーズンいいですね♪旦那様まで美味しいコメントありがとう！

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( )
yaburie
ルクエde黒豆ミルク蒸しパン
by yaburie