卵でまろやか☆キムチとじ丼の画像

Description

困った時の救世主☆キムチと卵があればすぐできます!
少し濃い味付けになっています。つゆだくで食べるのが美味(^^♪

材料 (1人分)

丼ぶり1杯分
1個
入れたいだけ
ねぎなど
適量
★だし汁
100cc
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に★の調味料を入れて中火にかける。鍋まわりがフツフツしてきたら次へ。

  2. 2

    写真

    キムチを入れたいだけ入れる!ねぎなどの緑色があればきれい☆(今回は大根の葉を入れてます)

  3. 3

    写真

    ぐつぐつさせたら卵を入れてすぐ火を止める。

  4. 4

    写真

    火を止めた状態でふたをする。1分待つ…。この間にそわそわしながら、ごはんをよそっておきましょう。

  5. 5

    1分経ったらごはんの上に乗せてできあがり☆

コツ・ポイント

つゆが多めになってますので、よそう時にお好みで調節してください。
ちょっと手を抜きたい時によく作ってます。

このレシピの生い立ち

キムチを使ったどんぶりが食べたくて。
レシピID : 1264568 公開日 : 10/10/21 更新日 : 10/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
Candy°
おいしい♪簡単だし助かりました!有り難うございます

時間がない時のお助けレシピです(笑)作ってくれてありがとです

写真
ごりたま
とろとろ卵がおいしい♪キムチのピリ辛がいい感じです(^^)

キムチが効いてるでしょ☆時間がない時にもオススメです♪

写真
シャンプーハット
ちょっと残ってたキムチが美味しいランチに変身♬つゆだくで旨♡

美味しく変身できてよかったです☆写真もきれい♫レポ感謝です!

写真
春ぴよこ
ピリ辛だけど出汁&卵で雑炊みたいなほっこり感☆ごちそうさま♪

確かに雑炊に近いかも☆美味しく作ってくれてありがとうです♪