納豆ととろろのパスタ
おこおこ
作り方
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1
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スパゲティは好みの硬さにゆでて、ザルにあけ水気をきっておく
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2
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オクラは軽くゆでて、薄く切っておく
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3
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納豆は、軽く包丁でたたいておく。面倒であれば、ひきわり納豆を使ってください
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4
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３でたたたいた納豆に納豆のタレまたは、醤油を混ぜて味をつけておく。山芋はすって、とろろにする
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5
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フライパンに、熱湯１００ｃｃと醤油をいれ沸騰させる
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6
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５の中に、１で茹で上がったスパゲィとバター２０ｇを加え、よくからめ、塩を少々ふる
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7
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皿に７を盛り、納豆をのせ、とろろをかけ、卵黄、オクラ、きざみのりをかける。食べる時に、醤油をたらして、混ぜ混ぜして食べてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おこおこ
