HMで簡単！スイートポテトコロッケ♪
トイロ＊
作り方
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サツマイモが柔らかくなったらマッシュして、砂糖、黒いりごまを加えて良く混ぜる。砂糖量はお芋の甘さで調節してね。
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好きな形に成形する。四角にしていますが俵型や小判型でもOKです。
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★をボウルに合わせる。
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３のサツマイモをくぐらせて少量の油でこんがり揚げ焼きすれば完成。中は火が通ってるので焼き色つけばOKですよ♪
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揚げたては、音がするほどサクッサクです。中のお芋は甘くてホクホク。
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黒いりごまがとっても香ばしくて和風のような洋風のような、中華のような・・・なんとも不思議なおやつです♪
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卵不使用のミックス粉を使えば、卵アレルギーの方にも食べていただけます♪
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良かったらブログにも遊びに来てね♪
トイロオフィシャルブログ http://lineblog.me/toiroiro/
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コツ・ポイント
サツマイモの甘さによって、加える砂糖の量は調節してくださいね。余ったホットケーキ生地はそのままパンケーキとして焼いて食べてくださいね～♪
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを使って簡単おやつ。いつものホットケーキに飽きたのでちょっと変わった使い方として、ホットケーキミックスを揚げごろもにしてみました。揚げたては
外はサックサク中はホックホク。大人気おやつになりました！
外はサックサク中はホックホク。大人気おやつになりました！
このレシピの作者
トイロ＊
