煮魚の残った煮汁で味付きたまご*゜
Description
レシピとは言いがたいですが、煮魚の残り汁に一晩つけておいたら、翌朝には美味しい味付きたまごの出来上がり❀話題入り感謝です
♪珠香♪
材料
作り方
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今回、“魚のアラと大根煮・昆布茶を使って＊”(ID：1182217)の煮汁を使いました。我が家のアラ煮の黄金比です♪
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ある日かんぱちのアラ煮(写真左上)を作ったら、なんだか余った煮汁がすごくもったいなく感じて…
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好みの茹で加減のゆで卵をつくり、煮汁とともにジッパー付き袋にイン！！
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そのまま冷蔵庫に一晩入れておきました。煮汁は煮こごりましたが、ちょうどいい感じに卵に味が染みました♪
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こんな感じで色は薄めですけど、ちゃんと味がついています☆
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ゆで卵は好みの半熟加減で作ってくださいね♪(写真は沸騰したお湯で冷蔵庫から出したての卵を８分茹で、すぐ冷水に取ったもの)
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17/12/30に話題入りすることができました！素敵なつくれぽをはじめ、フォルダインや印刷など皆様ありがとうございます！
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18/1/10にトップ写真を変更しました。よろしくお願いいたします☆
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コツ・ポイント
残った煮汁の量で、ゆで卵の数は変えてくださいね。…っていうか日記みたいなレシピになってスミマセンf^_^;
このレシピの生い立ち
煮魚の残り汁がなんだかすごくもったいなくて…(ρ＿；)
♪珠香♪
