水菜と牛肉のしゃきしゃき炒め
coco0616
作り方
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1
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牛肉は食べやすい大きさに切り、※で下味をつける。水菜は食べやすい大きさに切り、長ネギは斜め薄切りに切る。
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2
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フライパンに油を熱して牛肉を炒めていったん取り出す。
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3
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②のフライパンに油を熱し長ネギを炒め、②を戻し入れる。
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4
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レモン汁と☆で味付けをした後、水菜を入れてさっと炒めてできあがり。
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コツ・ポイント
水菜はあまりクタクタにならない程度に炒めてください。
このレシピの生い立ち
水菜が余ってサラダの他に何かに使えないかなと困ってたときに、前にチラシで見たレシピを思い出し、うろ覚えながら再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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