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おつまみに☆鶏皮カリカリくん

おつまみに☆鶏皮カリカリくんの画像

Description

お酒好きにもってこいの一品！って私はお酒苦手ですが…（笑）
上の娘がカリカリで美味しいと喜んでくれましたVv

材料

鶏皮
お好きな量で
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏皮を食べやすい大きさに切り、塩コショウをして馴染ませる。

  2. 2

    フライパンを中火で温め、１を入れ炒めます。（油は引かなくても皮からいっぱい油が出てきます）

  3. 3

    さっと炒めたら弱火にして、狐色になるまでよく炒めれば完成です。
    キッチンペーパーで油を切って下さいね

コツ・ポイント

最初は特に油がはねるので 、周りにお子さんが居る時は気をつけて下さい。

鶏皮二枚で上の写真の量になりました…少ない（-_-；）

このレシピの生い立ち

鶏ハムを作るときに残った鶏皮がもったいなくて・・・おやつの時に作ってみました。
ちなみに横に写ってるのは娘のポニョの指人形です。
レシピID : 1265442 公開日 : 10/10/22 更新日 : 10/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2011年6月12日
写真
Mike929
ビールのおつまみにピッタリ♪これから鶏皮は貴重だわ〜(^^)

今年の夏はこれと冷たいビールで是非。レポありがとう♪

2011年5月19日
写真
たえしお
カリッカリでおいし～♫今まで捨ててた皮もったいなかった～（＾＾；

皮余ったらまた作って下さいねo(^-^)oレポありがとう！

2011年4月1日
写真
mametan429
これだけでごはんが進みました…(笑)うまみたっぷり！

ご飯と一緒も美味しそう♪(^O^)レポありがとう！

2010年11月9日
写真
きなこロール
初めまして(*^_^*)　カリカリで美味しかった。ごちそうさま。

カリカリで美味しそうなレポありがとうございますo(^-^)o

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Marimari01
おつまみに☆鶏皮カリカリくん
by Marimari01