丼ぶりのだし
Description
かつ丼、親子丼、他人丼、木の葉丼etc...丼ぶりには何でもOKなだしです。
材料
(2~3人前)
作り方
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1
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鍋に水を入れ、沸騰させる。だしの素を加える。
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2
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砂糖、しょうゆ、酒を入れ、一煮立ちさせる。
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3
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好きな丼ぶりを作る。
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コツ・ポイント
甘めのだしなので、辛めが良い人は砂糖の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
実家で作る丼ぶりはすべてこの味でした。