【5分で】うどんで そうめんで【ランチ】

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Description

ちなみに白だしはストレートタイプです。写真は後程…

材料 (1)

400cc
白だし
40CC
小さじ1/2
みりん
大さじ1〜2
砂糖
大さじ1/2〜1
味の素
3振り
【トッピング】
かまぼこ
乾燥わかめ
ねぎ
たまご
てんかす

作り方

  1. 1

    そうめんで作る場合、お湯に塩を入れ先に固めに湯がいて下さい。水で洗い締め、ヌメリも取れます。どんぶりに上げときます。

  2. 2

    水と調味料を鍋に入れ、沸騰させます。生のうどんの場合は、ここで一緒に鍋に投入。

  3. 3

    沸騰したら、どんぶりにだしを入れて完成です。盛り付けもお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

1才半の娘のランチに。
おにぎりと一緒にどうぞ(^^)
レシピID : 1267743 公開日 : 10/10/30 更新日 : 10/10/30

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