☆激ウマなスパイシーツナ丼☆
Description
レタスとカニカマちゃん♪
ピリ辛のスパイシーツナと合うんだなぁ サラダ感覚で食べれちゃうヘルシー丼
ピリ辛のスパイシーツナと合うんだなぁ サラダ感覚で食べれちゃうヘルシー丼
ぐーたらレシピ研究所
材料
（４人分）
マグロのぶつ切り
450ｇぐらい
お好みで適量
きゅうりのうす切り
お好みで適量
カニのカマボコ
お好みで適量
紫キャベツ千切り
お好みで少々
★ マヨネーズ
レンゲ３杯
★ チリソース
小さじ１杯
★ 豆板醤
小さじ１杯
★ ラー油
５滴ぐらい
★ ごま油
少々
● 酢飯 または 白飯
お好みの丼にお好きなだけ
● ごま油
お好みで数滴
● きざみのり
お好みで適量
作り方
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1
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マグロのぶつ切り
ハワイで有名なポキのお店TONIOKA'Sで 購入。店員さんに自分でポキ作るの？と聞かれ苦笑。
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2
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マグロのぶつ切りを 包丁で小さく切る
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3
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きゅうりをうす切りにしておく
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4
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サニーレタスを ザクザク切る
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5
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紫キャベツは ピーラーで千切りに
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6
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カニのカマボコは
斜めに切っておく
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7
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ホントは、キューピーのマヨネーズが好きなんだけど、アメリカのマヨネーズ『BEST FOODS』を使いました
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8
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はじめて購入した緑のフタ にわとりちゃん印のチリソースです。 激辛党の研究員２号 大喜び(笑）
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9
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★印の材料を混ぜ合わせピリ辛ソースを
作る
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10
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ボウルにマグロを 入れ、ピリ辛ソースを 投入
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スプーンでよく混ぜる
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12
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どんぶりに酢飯を盛り付ける。
※サラダ感覚で
食べたい方は
ご飯の量を減らしてね
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13
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サニーレタスをご飯の上に盛り付け、 ●印のごま油を 数滴かける
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14
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きゅうりのうす切りと カニカマボコと 紫キャベツの千切りを トッピング
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15
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お好みの量のマグロをのせて、きざみのりを散らせば
出来上がり！！！
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コツ・ポイント
お好みで辛さを調節してください
ピリ辛ソースで和えたマグロに、ねぎのみじん切りを入れると
ハワイのスーパーとかで売ってるような
スパイシー アヒ ポキになっちゃうのだ
ちなみに 『アヒ』とは マグロのことです
ピリ辛ソースで和えたマグロに、ねぎのみじん切りを入れると
ハワイのスーパーとかで売ってるような
スパイシー アヒ ポキになっちゃうのだ
ちなみに 『アヒ』とは マグロのことです
このレシピの生い立ち
研究員２号のおススメの知られざるお店で食べてから、やみつきになる。後日、お友達を連れてお店に舞い戻り、同じものをリピ。アレンジしながら再現してみました。コレが なかなか好評で 激辛党の研究員２号は、チリソース増量バジョーンで完食
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