大根葉とゆでイカのナンプラー和え
Description
5分かからず?和えるだけ!お刺身で残ったイカなんかと栄養たっぷりの大根葉をつかっためちゃめちゃ簡単おかず。お酒がすすむー
材料
(1〜2人分)
作り方
コツ・ポイント
とにかくナンプラーと胡麻油の相性がよく、大根葉のような栄養素は高いけどアクのあるものでもさっとゆがくことで食べやすくなります。イカに限らず、大概は合うと思います。
このレシピの生い立ち
残り物たちで何かできないかなーと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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