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Description

パリッとしたポテトフランスパン

材料

100ml
砂糖
15g
4g
オリーブオイル
15g
●トッピング コーングリッツ
10g

作り方

  1. 1

    じゃがいもはラップして2分30秒チン。ラップのままかるくつぶす。

  2. 2

    トッピング以外をすべてホームベーカリーに入れ、一次発酵まで行う。じゃがいもは熱いままで大丈夫。

  3. 3

    成形し、ベンチタイム5分、二次発酵30分

  4. 4

    200度15分焼けば出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがいも消費に
レシピID : 1270018 公開日 : 10/10/28 更新日 : 10/10/28

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