簡単!中華風コーンスープ
Description
コーンクリームの缶詰で簡単スープです。チャーハンなどのお供にどうぞ。
材料
(3〜4人分)
1個
コーンクリーム缶詰
1缶(190g)
鶏ガラスープの素
小さじ1
熱湯
400㏄
★酒
大さじ1
★塩
適量
★砂糖
2つまみ
★胡椒
少々
■
水溶き片栗粉
(片栗粉
小さじ2)
(水
小さじ4)
ごま油
少々
作り方
コツ・ポイント
卵がふわっとなるように入れるのが難しいです。私の写真も失敗。(^^;) お玉でスープをかき混ぜて渦巻きを作り、溶き卵を少しずつ動かさずに入れるとふわふわになります。スープを弱めに煮立たせた状態の時に入れて、浮いてくるまで混ぜずに待ちます。
このレシピの生い立ち
材料と作り方だけをざっと友達に教わりました。分量は私の目分量です。
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