サワラのカレー竜田揚げの画像

Description

カレーで下味をつけているのでスパイシーでおいしいです♪簡単に作れます!

材料 (2人分)

サワラ切り身
2切れ
☆酒
大さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1
☆カレー粉
小さじ1
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    サワラは骨を取り除き、一口大に切る。☆の材料を揉みこみ、1時間以上おく。

  2. 2

    余分な水分をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をしっかりとまぶし、油でからっと揚げる。

コツ・ポイント

すぐに火が通るので、揚げすぎないように!(良い揚げ色が付けばOKです)

このレシピの生い立ち

サワラが大量に釣れ、いろいろ作ってみたらおいしかったので・・・。
レシピID : 1270420 公開日 : 10/10/28 更新日 : 10/10/29

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