鮪のアラ カリカリお好み焼き風
Description
竜田揚げ風の下味を付けた鮪のアラをカリッカリッに焼いたら 鶏肉と間違えられました。
材料
(3~4人分)
作り方
コツ・ポイント
しっかり下味は付けておきます(私は冷蔵庫で一晩漬け置きしました)鮪のアラはかなり薄い物も入った状態だったので一層カリカリになりました。分厚い物は厚さを半分にします。アラの分量により調味料は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
どうせ切って調理するなら 最初から小さくカットされたアラを買ってしまおうと買ってきた鮪のアラで1品。