里芋のねっとり☆和風マヨサラダの画像

Description

里芋のねっとり感とマヨネーズが合う一品!
しょうゆを入れることでまとまりが出る気がします^^
写真はタラコなし><

材料 (4人分)

300~400g
しょうゆ
小さじ2杯
マヨネーズ
大さじ2杯
2分の1(お好みで)
顆粒だしのもと
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、塩で粘りをとったら水で洗い、レンジでチンしてやわらかくする

  2. 2

    熱々の里芋に顆粒だしのもととしょうゆを混ぜ、マヨネーズも混ぜる

  3. 3

    タラコは皮から身を取り出し、軽く和える
    *潰さないようにさっと和えるのがポイント!!

  4. 4

    お好みでブラックペッパーや仕上げにのりを飾ってもおいしい(・・☆

コツ・ポイント

里芋は粗めにつぶすとおいしいです
あくまでも調味料は目安なので、加減してください^^
しょうゆは、めんつゆでもだしがきいておいしい☆

このレシピの生い立ち

サトイモが大好きで、しょうゆマヨと絶対会う!!と思ったから作ってみた(*^^)

ねっとりしてて家族大好きな一品☆
レシピID : 1271909 公開日 : 10/10/30 更新日 : 10/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック大好きてるたん
里芋をサラダ風に食べたい!今回は明太子、下味にはウェイパーを入れて、お醤油を入れると香りがついて、美味しかったです。サンキュー