レンチンもっちり里いも入りケークサレ*

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Description

ホクホクの里芋ととろーりチーズが美味しいケークサレ風~ハムの塩味もアクセントになっています☆

材料 (2・3人分)

作り方

  1. 1

    ルクエした里芋を2・3mm程にスライスして、しっかり冷まします。

  2. 2

  3. 3

    写真

    ルクエの中に豆乳を入れ、ミックス粉を入れながら混ぜます。その上に1.の里芋ととろけるチーズをちぎって入れます。

  4. 4

    温めキー、もしくは500w 4分くらいで レンジし、1cm角に切ったハムをお好みでトッピングします。

コツ・ポイント

ゆるめの生地で、しっとり仕上げるのが美味しいコツです。
ハムもいっしょに乗せてからレンジしてもいでしょう。
http://tablemei2.exblog.jp/13537978/

このレシピの生い立ち

朝食に、前日ルクエで下ごしらえした里芋を使いたかったので、ケークサレ風の蒸しケーキを作りました。
レシピID : 1272669 公開日 : 10/11/08 更新日 : 21/11/08

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