キャンディー型のおつまみチーズぎょうざ
作り方
-
-
1
-
チーズを一口大にカットする。
今回はベビーチーズのブラックペッパー入りを使いました。
-
-
-
2
-
写真のようにチーズを包み、左右をねじってキャンディー型にする。
破れやすいので、水をつけてからそっとねじってください。
-
-
-
3
-
お好みでチーズ以外もいれてください。
今回はソーセージ入りと、ブラックオリーブ、バジル入りを作りました。
-
-
-
4
-
包み終わったら、どんどん揚げて、お塩をふって完成です。油は少なめで大丈夫ですよ。
-
コツ・ポイント
キャンディー型にすると、ねじったところがカリカリになっておいしいです。
チーズはとろけるタイプではなく、普通のチーズのうほうがお薦めです(とろけるタイプだと流れ出す率が高いです)
チーズはとろけるタイプではなく、普通のチーズのうほうがお薦めです(とろけるタイプだと流れ出す率が高いです)
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみがほしいときに、油を使うけど、でもすぐに作れます。