Ken房の簡単☆リゾット鍋by横須賀風の画像

Description

キャンプでもホームパーティーでも重宝します。横須賀ドブ板通りのお店の味を再現しました:-)
横須賀海軍の味!

材料 (4人分)

1cmに切りレンゲ山盛り6杯以上
好みの野菜かミックスベジ
適量
お好みで
2膳分。残りご飯でも可
醤油
レンゲ2〜3杯
最低レンゲ山盛り4杯から
タバスコ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    主役のベーコンと野菜を粗挽き胡椒とオリーブオイルで炒める。そして多めに水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    写真

    ご飯2膳分入れて温まったら、醤油で味を整えてピザ用チーズをたっぷりかける。その上に別で炒めたトッピング野菜を乗せる。

  3. 3

    写真

    チーズが溶けたら、ハイ!出来上がり♪ お好みで粉チーズやタバスコ・青唐辛子の刻みを。鍋でタバスコが合うなんて不思議です。

コツ・ポイント

ベーコンだしと醤油だけで味付けます。チーズが良く合います。
最初食べた時は味噌が薄く入っているのかと思いました。
具はお好きなものをどうぞ♪ 冷蔵庫の整理になります。
私は、人参,ジャガイモ,里芋,ピーマン,ナスで作りました。卵とじも美味♪

このレシピの生い立ち

横須賀のドブ板通りで食べたリゾットが美味しくて、店員さんにヒントを聞いてコピーしました。このお店カクテルの種類が沢山あり、飲み放題にすることも出来ました。また行きたいなぁ。
レシピID : 1272893 公開日 : 10/11/07 更新日 : 10/12/02

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くっくペタ
キャンプで。ご馳走様でした😋